Un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente

En un mundo donde el cambio climático y la degradación del medio ambiente son temas cada vez más urgentes, muchos se preguntan: ¿cómo podemos abordar estos problemas de manera efectiva y sostenible? En este artículo, exploraremos un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente, una alternativa que busca reparar y proteger nuestro planeta sin causar impactos negativos en otros aspectos de nuestra sociedad. Descubre cómo esta perspectiva promete un futuro más equilibrado y armonioso para nuestro entorno natural y para nosotros mismos.

Frenar el desperdicio de alimentos

Consideremos las experiencias de dos organizaciones: Too Good To Go (TGTG), una nueva empresa danesa, y Tongwei Group, una gran empresa china establecida. Al perseguir no disruptivo creación, Ambos crearon negocios verdes rentables que reducen las emisiones de carbono y al mismo tiempo generan beneficios para las comunidades a las que sirven.

En el caso de TGTG, se propuso abordar el problema del desperdicio de alimentos, que durante mucho tiempo no se había abordado, y las enormes implicaciones de gases de efecto invernadero que conlleva. El desperdicio de alimentos representa el 44 por ciento de todos los desechos mundiales y un tercio de todos los alimentos producidos cada año. Además, los desechos de alimentos que van directamente a los vertederos producen gas metano, que contribuye al 10 por ciento de todas las emisiones globales de gases de efecto invernadero y a un enorme 30 a 50 por ciento del calentamiento global.

Los restaurantes y los servicios de alimentación contribuyen de manera importante al desperdicio de alimentos, a menudo debido a su tendencia a almacenar ingredientes en exceso y preparar más comida de la necesaria por temor a quedarse sin atender a los clientes. Muchos de estos establecimientos son pequeñas empresas que carecen de la experiencia y los recursos para realizar un seguimiento preciso de la demanda diaria y reutilizar los ingredientes sobrantes. Como en muchos países las disposiciones legales no permiten que los ingredientes caducados y los restos de comida cocinada se donen a organizaciones como bancos de alimentos, la comida simplemente se desecha. Para los restaurantes, esto se convierte en un factor de coste inevitable. Para el planeta, el impacto es el innecesario y significativo metano.

TGTG abordó este problema que antes se daba por sentado mediante la creación de una aplicación que conecta restaurantes (y ahora panaderías y supermercados) con usuarios que pueden comprar alimentos excedentes y no vendidos a precios significativamente reducidos. Cada día, los establecimientos de comida asociados solo tienen que publicar una “bolsa mágica” de alimentos a punto de caducar en la aplicación de TGTG que estará disponible al final del día.

Al seleccionar la ubicación geográfica deseada, los usuarios pueden navegar por la aplicación para ver las bolsas mágicas (llamadas así porque el contenido específico es una sorpresa) disponibles para ser recolectadas en áreas cercanas. Lo único que los establecimientos de alimentación deben publicar es la categoría de alimentos que hay en su bolsa mágica, como productos veganos, platos salados, bollería o simplemente un surtido aleatorio. Si bien los usuarios no pueden elegir los alimentos específicos incluidos en una bolsa, pueden optar por recoger la bolsa mágica que deseen a una hora específica en el establecimiento de comida seleccionado. – todo a una fracción del precio original.

¿TGTG perturbó las industrias existentes de restaurantes, supermercados o panaderías o provocó una pérdida de empleos o perjudicar a las comunidades? No. A las empresas de servicios alimentarios les encanta porque les proporciona una nueva flujo de ingresos. Les ayuda a convertir un factor de costo anterior en una fuente de ganancias, al tiempo que les permite saber que están contribuyendo a la importante causa de ayudar a eliminar el desperdicio de alimentos, con todos los costos ambientales y morales que conlleva. A las comunidades les encanta. Y con ello, nuestro planeta se vuelve más verde.

En 2021, TGTG tiene una base de clientes de más de 66 millones de personas en todo el mundo, con 85.000 restaurantes y empresas de servicios de alimentación uniéndose a su red, lo que da como resultado un total de 58 millones de comidas «ahorradas». Por cada compra, TGTG cobra una pequeña tarifa fija al vendedor. Sus ingresos anuales estimados son actualmente de unos 505 millones de dólares estadounidenses. El nuevo y próspero mercado creado por TGTG ha beneficiado a todas las partes interesadas.

A través de su enfoque no disruptivo, TGTG ha hecho una contribución distintiva a la causa mayor de combatir la degradación ambiental al mismo tiempo que logra un éxito empresarial notable y apoya a la sociedad. Se estima que una bolsa mágica de comida puede reducir las emisiones de dióxido de carbono equivalente a cargar un teléfono 442 veces.

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Un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente

Un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente

El medio ambiente es una preocupación compartida por muchos individuos y organizaciones en todo el mundo. Cada vez más personas buscan formas de contribuir a la conservación y protección del entorno natural. En este artículo, exploraremos un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente y responderemos a algunas preguntas frecuentes al respecto.

1. ¿Qué significa un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente?

Un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente se refiere a la adopción de prácticas y acciones que minimizan el impacto negativo en el entorno natural. En lugar de causar daños significativos, este enfoque busca asegurar que nuestras actividades cotidianas sean sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.

2. ¿Cuáles son algunas acciones que pueden considerarse no disruptivas?

Existen varias acciones que se pueden considerar no disruptivas cuando se trata de cuidar el medio ambiente. Algunos ejemplos incluyen:

  1. Uso de energías renovables: Optar por fuentes de energía limpia como la solar o la eólica.
  2. Reducción de residuos: Reciclar y reutilizar materiales en lugar de desecharlos.
  3. Transporte sostenible: Utilizar medios de transporte que generen bajas emisiones de carbono, como caminar, andar en bicicleta o utilizar el transporte público.
  4. Conservación del agua: Ser conscientes del uso del agua y tomar medidas para ahorrar y preservar este recurso vital.
  5. Consumo responsable: Elegir productos y alimentos que sean sostenibles y amigables con el medio ambiente.

3. ¿Cuál es la importancia de un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente?

Un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente es crucial para garantizar la preservación de los recursos naturales y la vida en nuestro planeta. Al adoptar prácticas sostenibles y respetuosas con el entorno, podemos contribuir a reducir la contaminación, frenar el cambio climático y proteger la biodiversidad.

Para obtener más información sobre cómo adoptar un enfoque no disruptivo hacia el medio ambiente, te recomendamos consultar los siguientes recursos:

Recuerda, cada pequeña acción cuenta y todos podemos contribuir a proteger nuestro entorno natural.

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